油煙檢測(cè)儀是利用荷電量檢測(cè)原理測(cè)試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過高壓電場時(shí)被荷電，在電場力和流動(dòng)氣流的作用下，被推向電荷收集網(wǎng)，在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號(hào)，該信號(hào)的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系，檢測(cè)信號(hào)經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。

 

油煙檢測(cè)儀能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴（NMHC）濃度進(jìn)行24小時(shí)不間斷測(cè)量，現(xiàn)場完成油煙濃度檢測(cè)、數(shù)據(jù)處理、分析顯示到記錄傳輸?shù)娜^程。

 

油煙檢測(cè)儀適用范圍：

 

1、餐廳、飯館、食堂等單位烹調(diào)油煙濃度的現(xiàn)場監(jiān)測(cè)；

2、檢測(cè)油煙發(fā)生器性能和油煙凈化器的凈化效率；

3、非食用油煙（如瀝青煙，松等）產(chǎn)生場所的有害煙霧濃度檢測(cè)；

4、其他有毒煙霧的監(jiān)測(cè)。

 

選購便攜式油煙檢測(cè)儀的時(shí)候有什么技巧呢？

 

1. 要看儀器是否滿足HJ2526-2012 《便攜式飲食油煙檢測(cè)儀技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》；SZDB/Z 254-2017《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》和DB11/1488 《北京市餐飲也大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。

2. 要看企業(yè)是否有生產(chǎn)便攜式油煙監(jiān)測(cè)儀的資質(zhì)。

3. 要看企業(yè)是否在市場上具有良好的口碑。

4. 要看企業(yè)是否有豐富的生產(chǎn)安裝經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的售后服務(wù)。